Potzollcalli Ajusco Menu (Update 2025)
Welcome to Potzollcalli Ajusco, a culinary gem nestled in Tlalpan, Mexico City. This charming restaurant offers a versatile menu ideal for any meal of the day, featuring traditional Mexican dishes that showcase rich flavors and exceptional quality. Patrons rave about the pozole, especially on Thursdays, highlighting its generous portions and delicious taste. The chiles en nogada also stands out as a must-try due to its unique flavor profile.
Despite some feedback on service quality fluctuations, most guests appreciate the attentive waitstaff, with many praising Alfredo for his exceptional service. The ambiance is cozy, making it perfect for family gatherings, lunches, or quiet dinners. While parking can be a hassle, the food and dining experience more than make up for it. Potzollcalli Ajusco truly captures the essence of Mexican cuisine, and I wholeheartedly recommend it for a delightful culinary adventure.
POZOLES
POZOLE DE POLLO O CERDO
Cabeza, maciza o mixto con guarnicion de lechuga, cebolla, rabano, limon, oregano y chile piquin. Elije tostadas horneadas o de ajonjoli
BLANCO DE GUERRERO
Carne 100 grs., maiz 160 grs., caldo 300 ml.
ROJO DE JALISCO
Carne 100 grs., maiz 160 grs., caldo 300 ml.
NORTENO CON PANCITA
Mediano. Carne 120 grs.
Guarnicion Pozolera
Crema 80 ml., queso 80 grs., chicharron 50 grs., aguacate completo.
VERDE DE CHILAPA
Mediano. Carne 100 grs.
BIRRIA-UDON-POZOLE
Pozole a base de Birria de Res 50 grs., Pasta Udon (fideo gordo) 125 grs. con un toque de chile piquin y ajonjoli. *Tiempo de preparacion 15 minutos No aplica en martes y jueves pozoleros 2x1
Crema 80 grs.
Queso 80 grs.
Chicharron 50 grs.
Carne 100 grs.
maciza, cabeza o mixta, pollo o pancita
Aguacate completo.
Paquete de tostadas
solo para llevar
EXTRAS PARA TU POZOLE
DESAYUNOS *Combo incluye jugo de naranja o fruta del dia y cafe americano o de olla o te organico
Divorciado
COMBO. Huevos fritos 2 pzas. con salsa verde o roja, jamon de pavo a la plancha una picadita y frijoles refritos. Banalos con mole poblano 25
Aporreados
COMBO. Huevos revueltos 2 pzas. con cecina de res 80 grs. en salsa verde frijoles de la olla
Omelette Mixteco
COMBO. De huevo 2 pzas., relleno de hongos, flor de calabaza, rajas poblanas y epazote chilaquiles verdes o rojos *Pidelos con totopos horneados
Al Gusto
COMBO. Huevos revueltos 2 pzas. con jamon, fritos, a la mexicana o al albanil en cazuela
Del Patron
COMBO. Jugosa arrachera 150 grs. a la plancha, 3 enchiladas verdes de requeson, queso chiapaneco, frijoles refritos guacamole
Enchiladas
COMBO. Verdes o rojas rellenas de pollo, gratinadas con queso manchego
Enchiladas de Mole o Suizas
COMBO. Rellenas de pechuga de pollo, queso, aros de cebolla y crema *Pidelas espolvoreados con queso chiapaneco
Enfrijoladas Jarochas
COMBO. Rellenas de huevo revuelto a la mexicana, banadas con salsa de frijol, crema, chorizo, chile serrano y cebolla
Chilaquiles con pollo
COMBO. Verdes, rojos o mixtos. *Pidelos con totopos horneados
Chilaquiles con arrachera
COMBO. Verdes, rojos o mixtos. *Pidelos con totopos horneados
Yecapixtla
COMBO. Cecina de res 120 grs. ¡Autentica de Yecapixtla! cazuelita de queso fundido con chorizo guacamole Potzollcalli
Tlacoyos Adelita
COMBO. De frijoles con cecina de res 80 grs. y salsa ranchera, ensalada de nopales guacamole
Birria
COMBO. De res 2 Quesabirrias 40 grs.
Huarache con Bistec
COMBO. Con queso, cilantro y cebolla, ahogada en salsa verde
Molletes con jamon
COMBO.
Molletes con tocino, chorizo o mixtos
COMBO.
Pancita ¡LA TRADICIONAL!
COMBO. Pancita mixta 200 grs., aromatizada al epazote
CAFE DE OLLA
AMERICANO 265 ml. REFILL GRATIS
CAFE CON LECHE
Leche Santa Clara* 295 ml. * Leche light o deslactosada
CHOCOLATE
Espumoso 300 ml.
Cafe
Malteadas
FRESA, VAINILLA O CHOCOLATE
425 ml. preparadas con Leche Santa Clara*...! * Leche light o deslactosada
Fresa Pinguino
425 ml. preparadas con Leche Santa Clara*...! * Leche light o deslactosada
Canelitas Vainilla
425 ml. preparadas con Leche Santa Clara*...! * Leche light o deslactosada
Chocolate ChocoRol
425 ml. preparadas con Leche Santa Clara*...! * Leche light o deslactosada
PAN DULCE TRADICIONAL
1 pza. Rol Glaseado
PAN DULCE GOURMET
1 pza. Dona de Chocolate
MINI PANES
10 pzas. Para llevar. Precio reducido a 144.
PAQUETE DE PAN DULCE
5 pzas. Para llevar. Precio reducido a 149.
Orden extra de natas 80 grs.
PAQUETE DE LA ABUELITA
Concha con natas horneadas
Pan Dulce
Jugos
Naranja
Zanahoria
Fruta Mixta
300 grs. Con frutas de temporada
Fruta
Nectares
Zumo de vida
Vaso 415 ml. 100% naturales con mezclas de fruta de Temporada.
PUREZA
Manzanilla. TAZA 265 ml.
SERENIDAD
Toronjil, manzanilla lavanda. TAZA 265 ml.
BIENESTAR
Cedron. TAZA 265 ml.
BUEN PROVECHO
Toronjil, cedron, pericon, manzanilla estafiate. TAZA 265 ml.
ANOCHECER
Toronjil. TAZA 265 ml.
ESCENCIA DEL ALMA
Manzanilla menta. TAZA 265 ml.
TE ORGANICO
SABORES PARA COMENZAR
Consome Goyita
Mediano 300 ml. Con pollo deshebrado, arroz, zanahoria, garbanzos y aguacate
Azteca
300 ml. Tiras de tortilla en caldillo de jitomate al epazote, aros de chile pasilla, queso manchego, chicharron, crema aguacate
Fideos
250 ml.
Fideos con jamon o pollo
250 ml.
Arroz a la Mexicana
200 grs.
Caldo Loco
Consome de pollo, arroz a la mexicana, queso panela y pico de gallo
Ensalada Chiapaneca
Fajitas de pollo 80 grs. mezcla de lechugas con queso chiapaneco, juliana de pepino, zanahoria, jitomate, aguacate aros de chile ancho y aderezo miel / mostaza
Tostada Pata
1 pza. 120 grs. A la vinagreta con lechuga, queso crema
Tostada Pollo
1 pza. 80 grs. Con lechuga, queso crema
Tostada Tinga de Res
1 pza. 80 grs. Con lechuga, queso crema
Quesadillas Tradicionales
4 pzas. TU ELIGES: Hongos, queso, papa, tinga, rajas o requeson
Bocadillos Rancheros Mini
6 pzas. 2 sopecitos: 1 chorizo y 1 pollo, 2 quesadillas, 1 tostada de pierna de cerdo 1 chalupa pollo
Guacamole Potzollcalli
250 grs. Con totopos 30 grs. chicharron crujiente 30 grs.
Flautas
3 pzas. Carne de res, pollo y papa, lechuga, crema queso
Flautas Ahogadas
3 pzas. De pollo, en salsa verde o roja, queso crema
Tlayuda Oaxaquena
PARA COMPARTIR. Cecina de res 80 grs., chorizo 80 grs., quesillo salsa de frijol
Milanesa de Pollo
120 grs. ensalada, papas a la francesa salsa de noche
La Chipocluda
Milanesa de pollo 120 grs. pasta cremosa de chipotle, gratinada con queso manchego
La Meche
Milanesa de pollo 120 grs. rellena de jamon con queso manchego pasta poblana
Arrachera Tampiquena
180 grs. Arroz a la mexicana, enmoladas, frijoles, rajas poblanas guacamole
Platon Yecapixtla
¡Autentica de Yecapixtla! Cecina de res 120 grs. guacamole cazuelita de queso fundido con chorizo
Club Sandwich
Jamon 30 grs., pollo 50 grs., tocino 50 grs., queso manchego papas a la francesa y chiles en escabeche
LOS FAVORITOS DE LA CASA
EL AUTENTICO Y MEJOR MOLE POBLANO
Pollo con Mole
Pierna y muslo 280 grs. o pechuga 200 grs. arroz a la mexicana
Flautas Ahogadas
3 pzas. Rellenas de pollo sumergidas en mole poblano con arroz a la mexicana, queso y ajonjoli crema *Pidelas espolvoreados con queso chiapaneco
Enchiladas de Mole Poblano
3 pzas. Rellenas de pollo, queso y aros de cebolla tarrito de crema
Cazuelita de Mole
Extra 100 ml.
Suizas Verdes
3 pzas. Rellenas de pollo gratinadas con queso manchego banadas en salsa verde cremosa
Tradicionales
3 pzas. Gratinadas, verdes o rojas rellenas de pollo crema
3 Marias
3 pzas. Gratinadas, 1 verde, 1 roja y 1 de mole, rellenas de pollo crema
LAS SABROSAS ENCHILADAS
LOS FAVORITOS DE MEXICO
Taco de Arrachera
100 grs. cebollas fileteadas y chiles toreados CON TORTILLAS RECIEN HECHAS
Taco de Bistec
100 grs. cebollas fileteadas y chiles toreados CON TORTILLAS RECIEN HECHAS
Taco de Chorizo
100 grs. cebollas fileteadas y chiles toreados CON TORTILLAS RECIEN HECHAS
Taco de Cecina
100 grs. cebollas fileteadas y chiles toreados CON TORTILLAS RECIEN HECHAS
Taco de Pollo
100 grs. cebollas fileteadas y chiles toreados CON TORTILLAS RECIEN HECHAS
Tacos de Cochinita
3 tacos de cochinita, cebolla morada habanero
Choriqueso
TORTILLA DE HARINA 2 pzas. Chorizo 120 grs. queso manchego 60 grs.
El Romita
Bistec 100 grs., guacamole 40 grs., frijoles de la olla 40 grs. en tortilla con costra de queso manchego 30 grs., cebolla morada preparada
Alambre de Arrachera
100 grs. Tocino 25 grs., jamon 30 grs., cebolla pimientos
Alambre de Pollo
100 grs. Tocino 25 grs., jamon 30 grs., cebolla pimientos
Orden Extra de Queso manchego
30 grs.
Orden Extra de Chiles toreados preparados
5 pzas.
Orden Extra de Nopales asados
3 pzas.
Orden Extra de Aguacate completo
Mega Gringa Chilanga
TORTILLA DE HARINA DE 25 cm. 200 grs. Bistec 80 grs., chorizo 40 grs., tocino 25 grs., cebolla, queso manchego guacamole
Mega Gringa Capital
TORTILLA DE HARINA DE 25 cm. 190 grs. Bistec 120 grs. y queso manchego guacamole
Parrillada Potzollcalli
Fajitas de arrachera 150 grs., de cecina adobada 150 grs., de pollo 150 grs., chorizo 150 grs., cazuelita de queso fundido con rajas poblanas 40 grs., 2 cebollitas cambray 2 nopales asados 2 sopas de fideo chicas
Tlayuda Oaxaquena
¡La tradicional! Cecina de res 80 grs., chorizo 80 grs., quesillo salsa de frijol
A LA PARILLA
BEBIDAS
Negra Modelo, Modelo Especial, o Michelob Ultra
355 ml.
Corona, Corona Cero o Victoria
355 ml.
Stella Artois
330 ml.
Clamato para agregar a cerveza
118 ml.
Mega Michelada Clasica
Escarchada con sal limon* *Se sirven con dos cervezas a elegir de 355 ml.
Pelon Chela
Escarchada con pelon polvito tronador y limon* *Se sirven con dos cervezas a elegir de 355 ml.
Horchata, jamaica o Limon con chia
Vaso 415 ml.
Limonada o Naranjada
Vaso 415 ml.
Limonada con Nieve de Limon
Mega vaso 650 ml.
Aguas Frescas
Refrescos
Refrescos
Vaso 415 ml.
Refrescos Light
Lata 355 ml.
Agua Ciel embotellada
355 ml.
Topo Chico agua mineral
355 ml.
Clericot
Mega vaso 650 ml. - Vino 210 ml. Preparado con vino de la casa
Cantarito Loco Natural
460 ml. Refresco de toronja, jugo de naranja y limon.
Cantarito Loco con mezcal
460 ml. Refresco de toronja, jugo de naranja y limon. Con 1 shot de mezcal Ojo de Tigre 45 ml.
Shot Ojo de Tigre
45 ml.
Bebidas con Alcohol
POSTRES
Flan de Queso
150 grs. Especial de Potzollcalli
Helado Doble
160 grs. Fresa, vainilla o chocolate
Souffle de Queso Frio Natural
230 grs.
Souffle de Queso Frio con mermelada
230 grs.
Pay de Elote
150 grs. Rebanada horneada en casa
Paquete Dona Ines Calientito
Rebanada de pay de elote jarrito de rompope y helado de vainilla
Nevado de Chocolate
200 grs. Brownie horneado en casa con chocolate Oaxaqueno helado de vainilla y cajeta
Yummy Yummy!
100 grs. Brownie con chocolate Oaxaqueno helado de vainilla crema batida galleta de vainilla
MOLE POBLANO
1 Lt. Elaborado Artesanal. Incluye envase